清炒苦菊的做法

清炒苦菊的做法 “近上火，满嘴起泡，真的不好受。。。。今天就鼓捣点苦菊吃，败火。苦菊适合生食，天气太凉，肠胃有不好，只有清炒了，味道蛮不错的。。。清清淡淡的带有一丝苦味。清炒苦菊的做法非常简单，主要是注意火候，炒过了会影响口感的。” 食材明细 主料 苦菊 200克 辅料 大蒜 2粒 配料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒苦菊的做法步骤 1苦菊摘洗干净。 2把大蒜切成片。 3苦菊去根切成段。 4锅中注入油，下入蒜片爆香。 5倒入苦菊翻炒均匀。 6加入盐 鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。