当前位置:网站首页 >> 体育

家常丸子是这样做才好吃

时间:2019-07-09 18:35:12 来源:互联网 阅读:0次

家常丸子是这样做才好吃

家常丸子是这样做才好吃 首页多彩生活娱乐八卦汽车世界科技产业数码新品游戏动漫体坛风云军情解码社会万象健康养生 首页 / 多彩生活 / 家常丸子是这样做才好吃 家常丸子是这样做才好吃 Posted on 2015年8月7日 by new_notlee in 多彩生活 丸子是人人都爱吃的一道菜,做法简单,营养健康。红烧、清蒸20分钟即可。5、开锅后撒上葱花或滴上果酱。冬瓜丸子汤原料:冬瓜(也可换成白萝卜,小白菜,粉丝,豆腐等)猪肉馅,鸡蛋,生姜,淀粉,盐,香油,香菜。做法:1、猪肉馅加入一个鸡蛋,适量生姜末,盐适量,撒入少量淀粉顺一个方向搅拌均匀。2、冬瓜洗净切片,备用。3、热锅烧水,水开后放入丸子,抓一把搅拌好的肉馅,用手一个一个的挤成小圆团放进热锅中。4、开大火煮到丸子浮上来,再放入冬瓜片,小火煮15分钟即可。5、出锅前撒入葱花,香菜,滴入几滴香油。四喜丸子原料:猪肉馅半斤,莲藕半个,大葱一根,姜一小块,鸡蛋一个,少量淀粉。盐适量,生抽2小勺,老抽2小勺,醋2小勺,少量冰糖,八角一个,温开水一碗。做法:1、莲藕、葱,姜洗净切碎。2、找一个大碗,将猪肉馅与切好的大葱,姜,莲藕放在一起,打入一个鸡蛋,放入少量盐和淀粉,朝着一个方向搅拌均匀。3、用手沾点清水,抓一小把肉馅团成圆团,手心大小。4、找一个大盘,团好的肉团放进盘中备用,团好四个。5、热锅,倒入比平时炒菜多一倍的油即可,油温烧至七八成热,放入团好的肉团,翻滚着炸。6、肉团炸至金黄色取出备用,如果怕炸糊了,可以小火慢炸。7、调好一碗料汁,放入生抽两小勺,老抽两小勺,八角一个,葱姜一小块,少量冰糖,醋2小勺,倒入温开水,满满一碗即可。8、把料汁倒入锅中,大火煮开,放入炸好的丸子,盖好锅盖改小火慢炖15分钟。9、打开锅盖,调好一小半碗水淀粉倒入锅中,大火收汁。把丸子盛入碗中,剩下的汤汁淋在丸子上即可。糖醋丸子原料:猪肉,葱末,姜末,蒜末,淀粉,盐,鸡蛋做法:1、肥瘦相间的猪肉剁成肉泥,加入适量葱末、姜蒜末、淀粉、盐,鸡蛋顺时针搅拌上劲,成为馅料;2、取适量肉馅在两手中左右来回摔打,团成肉丸子;3、将所有肉丸子团好后,放置在保鲜膜上备用;4、油温7成热,小心放入团好的丸子,中火炸至金黄色,捞出沥干油份;5、生抽、老抽、糖、香醋按照1:1:2:1的比例,加入50ml水,调和均匀后放入锅内,加入炸好的丸子,大火烧开,中火炖煮一会;6、加入适量的水淀粉,大火收浓汤汁即可。炸素丸子原料:白萝卜(也可以用胡萝卜,豆腐等),面粉,大葱,生姜,五香粉,酱油,盐。做法:1、萝卜洗净去皮,擦成丝。2、大葱,生姜洗净切末。3、擦好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜末。4、 加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。5、油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内,中小火慢炸。6、炸成金黄色捞出即可。红烧鸡蛋狮子头原料:鲜山药,鸡蛋,猪肉馅,葱末,姜末,生抽,老抽,盐,淀粉。做法:1、山药去皮后剁碎,加入肉馅中,再打入一个鸡蛋,调入生抽、盐、葱姜末,顺时针搅打上劲。2、?鸡蛋煮熟剥壳,包入肉馅中,搓成丸子。3、中火加热油至八成热,下入丸子炸至金黄后捞出。4、锅里留少量余油,加入温开水、老抽煮沸,放入丸子,改中火焖煮约10分钟后,用水淀粉勾芡即可。 文章导航Previous Previous post: 张柏芝、谢霆锋和王菲,怎么都能在一起!下一条 Next post: 鸡蛋饼这样做非常的好吃 本站CDN由UPYUN又拍云强力驱动. 关于我们 | 加入我们 | 联系我们 | 版权声明 ? 爪游控 版权所有. 陕ICP备号-1 Top

云南整形美容医院哪家好
嘉兴高压氧科医院哪家好
乌鲁木齐有哪些特诊科医院
阿拉善盟中医肛肠科医院哪家好

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 备案号:京ICP0000001号

网站地图